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供应低聚果糖 甜味剂 饮料乳制品糖果添加剂

发布时间:2022/6/2

低聚果糖 

cas 编号:57-48-7 

包 装:25kg

产品说明: 产品名称: 低聚果糖 

产品类别: 食品添加剂 

产品含量: 95% 

质量标准: 食品级 


六大特性 

  

  1、 是理想的益生元 

  低聚果糖在肠道内被有益菌选择性的利用,促进其生长和增殖,提高活性,排斥和抑制有害菌的生长繁殖,双向调节肠道菌群至平衡状态;每日摄取3?8克,体内有益菌增殖10到100倍。 

  2、 是水容性膳食纤维 

  低聚果糖分子间以β(2→1)糖苷键相连,几乎不被人体胃液消化和小肠吸收而直达大肠,对人体产生润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等生理功能。 

  3、 安全性高 

  全世界已有200多个临床试验数据支持;大范围安全使用已超过20年,没有发现与药的不良反映和过敏现象;获得世界各大权威组织和专家的认可,美国fda认可低聚果糖为公认安全物质(gras)。 

  4、 第三代保健功能因子 

科学研究已翔实证明:低聚果糖的组成清楚、功效确切、量效关系明确,是不可多得的优良的功能性食品配料。 

  5、 口感纯正 

  低聚果糖具有比蔗糖更加柔和、清爽的优美甜味,不带任何后味,口感甜爽、细腻、类似蜂蜜,与其他低聚糖比较口感上有明显优势。 

  6、 优良的加工性能 

  低聚果糖是一种非还原性糖,其粘度、水分活度、保湿性、中性条件下的热稳定性均与蔗糖相似,与其他配料配伍性良好,具有优良的溶解性、赋形性、耐碱性、抗老化性,可广泛应用于各类食品中。